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Sélection d'huîtres du Bassin
6 huîtres 14€
9 huîtres 20€
12 huîtres 26€
Tourteau
1/2 tourteau 11€
Tourteau entier 22€
Homard
1/2 homard 28€
Homard entier 56€
Langoustines
24€
Bouquet de 12 crevettes, mayonnaise du Chef
12€
Bulots à la provençale, aïoli maison
15€
Assiette dégustation
14€
Plateau de l'Écailler
28€
Plateau crustacés
56€
Plateau du Confidentiel
78€
Gaspacho andalou
13€
Tartare de thon rouge façon Thaï
16€
Chipirons snackés en persillade
Foie gras du Périgord
Œuf mimosa du Confidentiel
10€
Salade Italienne
18€
Salade Caesar
20€
Salade Océane
22€
Poke Bowl
Moules de cordes du Pays Charentais
Marinières 20€
Au bleu 22€
Poulette 22€
Parillada de la mer
32€
Pavé de Cabillaud
Saumon grillé à la plancha
26€
Filet mignon de porc rôti
Tartare de bœuf préparé au couteau
Burger du Confidentiel
21€
Entrecôte grillée, frites maison
Café gourmand du moment
Pavlova à la fraise
Tiramisu café
9€
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Formule Entrée + Plat + Dessert
39€
ENTRÉE
Les Chipirons
Boeuf façon "tigre qui pleure", légumes croquants
Méli-mélo de légumes du jardin
PLAT
Le Poisson de la Criée
Le 1/2 magret de canard
Le plat Veggie
DESSERT
Cheesecake, coulis de fruits rouges
La Brioche, crème montée à la vanille
Fondant au chocolat, chantilly spéculos et glace double crème meringue
Menu Enfant
12.90€
Steak haché ou poisson du jour
Frites ou légumes du moment et salade
Crêpe ou glace
Jus de fruit ou sirop à l'eau
La formule
10.50€
Boisson chaude au choix
Orange ou citron pressé
Croissant ou chocolatine
Tartine beurre/confiture
Suppléments : Œufs brouillés nature (+2.50 €) ou au lard (+3.50 €)
6.00€
3.50€
Fromage blanc
7.00€
Œufs brouillés natures
Œufs brouillés au lard
Brioche perdue
8.00€
Sucre
4.00€
Caramel
5.00€
Chocolat noir
Nutella
Confitures
Supplément Chantilly
1.00€
Les Glaces
1 boule 3.00€
2 boules 5.50€
3 boules 8.00€
Les Sorbets
